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Moguntia Food Group

Fondée en 1903, MOGUNTIA FOOD GROUP AG est une entreprise familiale allemande indépendante, spécialisée dans la fabrication de produits déshydratés allant de l’entrée au dessert.

Moguntia est l’un des principaux fabricants alimentaires européen.

Moguntia fabrique et fournit des assaisonnements de haute qualité, des produits à haute valeur technologique et des produits innovants pour les industries alimentaires, la Restauration Hors Foyer et le commerce de détail (charcutiers, traiteurs…)

Moguntia est aussi la 1ère entreprise à lancer des produits

SANS allergènes

SANS levure

SANS huile de palme

Un peu d'histoire

Moguntia ... un nom lié à l’histoire.

Le commerce des épices de Rome avec les Allemands a commencé en Moguntiacum, un camp romain à l'embouchure de la rivière du Main. Mayence est alors devenue la plaque tournante de l'ancien commerce des épices en Allemagne.

Moguntia est en réalité le nom latin de "Mayence".

Le logo Moguntia est d'ailleurs inspiré de l'ancien moulin à épices de Mayence.

Sur ce site historique, Friedrich Buchholz a fondé en 1903 le groupe alimentaire Moguntia. Il a eu l'idée étonnamment simple mais brillante de normaliser les mélanges d’épices pour saucisses. L’entreprise est aujourd’hui aux mains de la 4ème génération de la famille Buchholz.